Därför bör du äta här: 

• Hantverksmässigt kött från ansvarsfulla producenter
• Delikata mackor med fransk rotisseriegrill
• Transparent koncept & djuromsorg i fokus
• Levande restaurangmiljö med konst & estetik

Kött med samvete & klass

På ERTH kombineras passionen för högkvalitativt kött med hållbarhet och stort ansvarstagande. Med kött från noggrant utvalda producenter, transparenta processer och omsorg om djur och miljö, är varje tugga inte bara smakrik utan också medveten. Butiken och webbshoppen kompletterar restaurangen, med fler olika magiska rätter. 

Mackor och smakrika detaljer

ERTH älskar sina “Goffa-mackor” – saftiga smörgåsar med delikat kött, surkål, ost och andra karaktärsfulla tillbehör. Rotisseriet är hjärtat i verksamheten och ger grillade smaker som sticker ut. Alla rätter är utformade med fokus på smak och kvalitet, från “Reuben Sandwich” till Porchetta-mackan med fläsksida och Pecorino, allt serverat i en genuin köttmiljö med hantverkstanke.

Konst, atmosfär och njutning för alla sinnen

Restaurangen ligger en trappa ner i Hötorgshallen och erbjuder inte bara mat, utan också konstupplevelser. Ambulerande utställningar, estetisk inredning, och en butiksmiljö som går hand i hand med restaurangen ger en helhetskänsla. Oavsett om du kommer för lunch, för att handla kött eller stanna för middag och dryck – ERTH levererar både smak, stil och en atmosfär du gärna återvänder till.

“Väl använda timmar i trevlig miljö”

“Suveräna på kött”

“När du vill ha kött av högsta kvalitet!”